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El jamón de Bodega Villar deshuesado es un producto de primera calidad elaborado por la empresa Villar Hernández que tienen un gran bagaje en el sector del embutido en España con más de 3 generaciones. El deshuesado y pelado del jamón se hace manualmente.
Los jamones deshuesado son una excelente opción ya que la pieza principal del jamón se encuentra sin el hueso eliminando los inconvenientes de tener que acoplarse a un jamonero. Esta simple característica supone un plus de comodidad a la hora de lonchear el jamón.
Presentado y envasado al vacío.
Curación entre 20 y 24 meses
Ubicación de origen Extremadura.
Peso aproximado: 5,9 kg
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por Ramón Alejandro Martínez Lozano